Weintrauben sind als Teil einer nahrhaften Mahlzeit immer willkommen, da sie als starkes Antioxidans wirken und gleichzeitig eine kleine Menge sättigender Ballaststoffe enthalten, die dazu beitragen, dass man sich direkt nach dem Verzehr nicht hungrig fühlt.
Personen mit Diabetes, die beim Verzehr von Früchten immer vorsichtig sind, da der darin enthaltene natürliche Zucker zu einem Anstieg ihres Glukosespiegels führen kann, stehen dem Verzehr von Weintrauben möglicherweise skeptisch gegenüber.
Diabetiker suchen immer nach Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index (GI), und Weintrauben gehören mit einem GI-Wert, der typischerweise zwischen 43 und 53 liegt, dazu. Darüber hinaus verbessern sie die Insulinkontrolle und erhöhen die Insulinsensitivität, was einen weiteren Vorteil bietet für Menschen mit Diabetes.
Ist der Verzehr von Weintrauben für Diabetiker sicher?
Laut einer Pilotstudie aus dem Jahr 2012 an der Chulalongkorn-Universität tragen die in der Frucht enthaltenen Inhaltsstoffe definitiv dazu bei, den Blutzuckerspiegel im menschlichen Körper zu senken. Die Studie zeigte, dass die Blutzuckerkurve nach unten zeigte, wenn Personen täglich 20 Gramm Traubenextrakt konsumierten.
Eine weitere Studie aus dem Jahr 2023 am MDPI wurde zum Inhaltsstoff Resveratrol durchgeführt, der in der Frucht enthalten ist. Es kommt tatsächlich in Traubenschalen vor und hilft offenbar dabei, die Insulinsensitivität zu erhöhen. Dies führt zu einer Senkung des Zuckerspiegels und zur Aufrechterhaltung eines ausgewogenen Blutzuckergleichgewichts im Körper. Darüber hinaus erhöht Resveratrol leicht die Anzahl der auf den Zellmembranen vorhandenen Glukoserezeptoren und kontrolliert so den Glukosespiegel.
Unterdessen wurde in einer 2008 von der National Diabetes Survey durchgeführten Umfrage unter Personen mit Diabetes festgestellt, dass Diabetikern der Verzehr von Weintrauben nicht gestattet sein sollte, da diese Zucker enthalten. Doch später gelang es den von Fachleuten vorgelegten Studien, den Glauben, den sie bisher hegten, erfolgreich zu zerstören.
In der Liste der gesündesten Entscheidungen, die ein Diabetiker treffen kann, gelten Weintrauben als eines der sichersten Lebensmittel . Sie können regelmäßig konsumiert werden, wenn die Menge unter Kontrolle bleibt.
Die optimale Menge, die jemand mit Diabetes einnehmen möchte, sollte vom Arzt verordnet werden. Bei darüber hinausgehendem Verzehr kann es zu Durchfall und Magenschmerzen kommen. Darüber hinaus ist es notwendig, sie richtig zu waschen, um den Pestizidgehalt von der Haut abzuspülen.
Vorteile des Verzehrs von Trauben für Diabetiker
Da offensichtlich ist, dass ein Diabetiker die Frucht verzehren kann , ohne irgendwelche Gehirnerschütterungen zu erleiden, sind hier die Vorteile, die man daraus ziehen kann:
Antioxidantien: Wie bereits erwähnt, wirkt die Frucht als wichtiges Antioxidans, sobald sie in den menschlichen Körper gelangt und die für oxidativen Stress verantwortlichen Radikalschäden abwehrt. Anthocyane, Resveratrol, Beta-Carotin und Vitamin C sind in der Schale und den Samen der Frucht enthalten.
Kontrolle des Blutdrucks: Der Kaliumgehalt in der Frucht ist ein Schlüsselfaktor für die Aufrechterhaltung eines Gleichgewichts des Blutdrucks in den Herzgefäßen und gleichzeitig für die Abwehr von Herzerkrankungen wie Schlaganfall.
Senkung des Cholesterinspiegels: Die Kontrolle des Cholesterinspiegels im Blut ist für Diabetiker eine Notwendigkeit, und der Polyphenolgehalt in der Frucht hilft bei der Regulierung.
Ballaststoffe: Die Frucht ist mit Ballaststoffen gefüllt, die nach dem Verzehr ein sättigendes Gefühl vermitteln. Es gelangt über den Darm und den Magen, da es nicht vom Körper aufgenommen wird. Bei Diabetikern helfen Ballaststoffe dabei, schlechtes Cholesterin loszuwerden, und verzögern die Aufnahme von Zucker in den Körper .
Nährwert-Information
Das folgende Nährstoffprofil macht die Frucht zu einer so gesunden Wahl für jeden, da eine volle Tasse Weintrauben Folgendes enthält:
- 100 Kalorien
- 1 g Protein
- 27 g Kohlenhydrate
- 0 g Fett
- 1 g Ballaststoffe
- 3 mg Natrium
- 288 mg Kalium
Abschließende Gedanken
Menschen mit Diabetes können sich sicherlich für Weintrauben entscheiden, da sie eine Vielzahl von Nährstoffen enthalten, die ihnen auf unzählige Weise helfen. Bei einer bestimmten Menge stellt die Frucht keine Gefahr für den Blutzuckerspiegel dar.
Für einen Diabetespatienten ist es auf jeden Fall notwendig, den Arzt zu konsultieren und die Früchte in der vorgeschriebenen Menge in den Ernährungsplan aufzunehmen, um alle Vorteile nutzen zu können.
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