Das Erkennen der damit verbundenen Anzeichen und Krankheiten sowie eine Vitamin-K-reiche Ernährung können helfen, Defiziten vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten.
Symptome eines Vitamin-K-Mangels
Das Hauptsymptom eines Vitamin-K-Mangels sind übermäßige Blutungen. Diese Blutung kann auch an anderen Stellen als der Schnitt- oder Wundstelle auftreten. Hier sind einige normale Anzeichen einer Unzulänglichkeit:
Einfache Schwellung: Menschen mit einem Vitamin-K-Mangel stellen möglicherweise fest, dass die Wunde wirksamer ist als erwartet. Tatsächlich können selbst geringfügige Stöße oder Wunden zu größeren und offensichtlicheren Verletzungen führen.
Abfluss unter den Nägeln: Unter den Nägeln können sich kleine Blutklumpen bilden, die zu Abfluss oder dem Auftreten winziger roter oder violetter Flecken führen.
Inneres Sterben: Ein Mangel an Vitamin K kann zu Blutungen in den Schleimhäuten führen, die unter anderem das Zahnfleisch, die Nase und den Magen-Darm-Trakt auskleiden. Als Folge dieser Blutung kann der Stuhl Blut enthalten, das dunkel und schwarz aussieht, ähnlich wie Teer.
Vitamin-K-Mangelkrankheiten
Darüber hinaus wird ein Mangel an Vitamin K mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie koronare Herzkrankheit und Blutgefäßverkalkung in Verbindung gebracht.
Vitamin-K-Lebensmittel
Um eine ausreichende Zufuhr von Vitamin K zu gewährleisten, ist es wichtig, in Ihrer Ernährung Lebensmittel zu sich zu nehmen, die reich an diesem Nahrungsergänzungsmittel sind. Vitamin K wird in zwei Gruppen eingeteilt: Menachinon, K2, und Phyllochinon, K1.
Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Vitamin-K-Gehalt kann Ihnen erheblich dabei helfen, Ihren täglichen Vitamin-K-Bedarf zu decken.
Lebensmittelsorten wie Grünkohl , Senfgrün, Mangold und Grünkohl liefern beachtliche 300 % oder mehr des Tageswerts (DV) pro Portion. Natto, Spinat, Brokkoli, Rosenkohl , Fleischleber und Schweineschnitzel sind ebenfalls hervorragende Quellen und liegen zwischen 49 % und 443 % des DV pro Portion.
Ein Vitamin-K-Mangel kann schwerwiegende Folgen für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit haben. Wenn Sie einen Mangel vermuten oder Bedenken hinsichtlich Ihres Vitamin-K-Spiegels haben, lassen Sie sich für die richtige Diagnose und Behandlung bitte von einem Gesundheitsexperten beraten.
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