Appassionato di Guinness perplesso dopo aver scoperto l’usanza coreana di servire la birra al KFC

Una persona appassionata di Guinness e che ha viaggiato in Corea del Sud è rimasta sorpresa nello scoprire che la famosa birra scura irlandese era disponibile alla spina.

Dopo aver scoperto che KFC a Seoul, in Corea del Sud, serviva Guinness alla spina, il canadese Connor Zapiocki si è rivolto alla pagina Facebook della Guinness Community per condividere la sua eccitazione.

Zapiocki ha spiegato nel suo post di non essere rimasto impressionato dalla bevanda che ha ricevuto al KFC di Seoul, in Corea del Sud, affermando: “Guinness terribile ma sentivo che dovevo provarla”.

È risaputo che la Guinness può essere una bevanda impegnativa da versare correttamente per i baristi. La tecnica corretta prevede di versare una porzione della bevanda con un angolo di 45 gradi e lasciarla riposare prima di aggiungere la tipica schiuma cremosa tanto desiderata dagli appassionati di Guinness. Sfortunatamente, la bevanda ricevuta da Zapiocki non soddisfaceva gli standard di un servizio perfetto.

una terribile Guinness al KFC Corea del Sud — Connor Zapisocki/Facebook

La “testa” di una Guinness dovrebbe trovarsi sopra il logo dell’arpa.

Nonostante non soddisfacesse le aspettative di Zapiocki, la disponibilità di una bevanda alcolica lo lasciò sconcertato. Sebbene alcune catene di fast food, come Pizza Hut e Chipotle, offrano birra ai loro pasti, negli Stati Uniti è impossibile ottenere una Bud Light con un secchio d’occasione.

Nonostante ciò, non è raro che l’alcol venga servito in catene come McDonald’s al di fuori degli Stati Uniti. In paesi come Francia, Germania e altre parti d’Europa, si può facilmente ordinare una McBeer o un McWine.

Perché servono Guinness al KFC coreano?

I menu nelle sedi KFC variano notevolmente in tutto il mondo, con i franchising internazionali che spesso introducono articoli unici e insoliti. Ad esempio, un subreddit dedicato al KFC sudcoreano ha rivelato che la Guinness era disponibile nei loro locali per circa un anno, una tendenza influenzata dalle preferenze alimentari della popolazione locale.

Un individuo ha condiviso la propria esperienza di vita in Corea del Sud, affermando che i coreani hanno abitudini alimentari e convinzioni diverse sulla digestione rispetto agli standard occidentali. Hanno notato che, a causa della ricchezza del pollo, è consuetudine abbinarlo alla birra. Tuttavia, la combinazione di Guinness con KFC è la prima volta ed è probabilmente un’offerta promozionale.

Nonostante la sua durata poco chiara, la promozione non è più elencata sul loro sito web e ora offrono solo bevande analcoliche regolari come Coca Cola, Sprite e Fanta.

Un altro utente Reddit ha condiviso la foto di un poster appeso in un KFC in Corea del Sud, che promuove le bevande bourbon premiscelate Jim Beam:

Una pubblicità KFC per le bevande Bourbon — Reddit

Jim Beam al KFC in Corea del Sud

Nonostante l’assenza di bevande alcoliche nel menu online, questi post sono riusciti a catturare l’interesse degli appassionati di birra americani. Un utente ha addirittura osservato: “Anche se la Guinness potrebbe non essere la mia scelta migliore per accompagnare il pollo fritto, sarebbe fantastico se le catene di fast food negli Stati Uniti offrissero opzioni di birra”.

Un altro individuo ha chiesto scherzosamente: “Posso avere un secchio di Guinness, per favore?”

Anche se non è sicuro se questa tendenza prenderà mai piede nei fast food statunitensi, poiché tendono a rivolgersi maggiormente alle famiglie e ottenere licenze per i liquori è più impegnativo rispetto ad altre parti del mondo, non si dovrebbe mai escludere completamente questa possibilità.