Nadmierne spożycie soli jest bezpośrednio powiązane z nadciśnieniem lub wysokim ciśnieniem krwi; im wyższe dzienne spożycie soli, tym wyższe skurczowe ciśnienie krwi. W przypadku nadciśnienia tętniczego ważne jest, aby stosować dietę o niskiej zawartości soli, ponieważ organizm zatrzymuje wodę pod wpływem soli.
Ponieważ dodatkowa ilość wody we krwi powoduje większe obciążenie ścian naczyń krwionośnych, spożywanie zbyt dużych ilości wody podnosi ciśnienie krwi. Osoby z wysokim lub granicznym ciśnieniem krwi odnoszą korzyści ze zmniejszenia spożycia soli. Może również pomóc w zapobieganiu gromadzeniu się płynów w brzuchu i podudziach.
Jeśli Twoje ciśnienie krwi jest już wysokie, zjedzenie zbyt dużej ilości soli jeszcze je podwyższy, a także może sprawić, że przyjmowane na nie leki będą mniej skuteczne. Ograniczenie spożycia soli może bezpośrednio obniżyć ciśnienie krwi i może poprawić wyniki alternatywnych metod leczenia nadciśnienia, takich jak utrata wagi.
Niektóre inne korzyści zdrowotne związane z niższym spożyciem soli obejmują odwrotny przerost serca, obniżone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych itp.
W tym artykule znajdziemy różne rodzaje żywności, które można włączyć do diety o niskiej zawartości soli.
8 pokarmów, które można dodać do diety o niskiej zawartości soli w leczeniu nadciśnienia
Głównymi źródłami sodu w diecie są potrawy gotowane w restauracjach, żywność przetworzona oraz sól kuchenna dodawana podczas posiłku. Zastąpienie ich alternatywami o niskiej zawartości soli jest najlepszym rozwiązaniem w przypadku nadciśnienia. Oto kilka produktów spożywczych, które idealnie nadają się do spożycia w przypadku wysokiego ciśnienia krwi.
1) Jogurt niesłodzony
Jogurt powoduje dodatnie ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem. Przypisuje się to dużej zawartości minerałów: wapnia, potasu i magnezu – a wszystkie one pomagają regulować ciśnienie krwi.
Typowe sposoby spożywania jogurtów naturalnych i greckich obejmują mieszanie ich z owocami, nasionami i orzechami w celu uzyskania zdrowego śniadania lub przekąski.
2) Jagody
Jagody są bogate w antocyjany, które są przeciwutleniaczami i pomagają obniżyć ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem. Jest więcej dobrych wiadomości: jagody smakują wyśmienicie. Można je zjeść jako słodką popołudniową przekąskę lub posypać jogurtem, płatkami śniadaniowymi lub płatkami owsianymi.
3) Buraki
Buraki dostarczają tlenku azotu, związku pomagającego obniżyć ciśnienie krwi. Spróbuj buraków jako przystawki lub dodaj je na surowo do sałatek. Buraki mogą znacznie obniżyć ciśnienie krwi już po kilku godzinach spożycia.
Zarówno sok z surowych buraków, jak i gotowane buraki skutecznie obniżają ciśnienie krwi i zmniejszają stany zapalne. Zwykle obserwuje się, że większy efekt ma surowy sok z buraków.
4) Warzywa liściaste
Zielone warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, kapusta i jarmuż, dostarczają azotanów, a tym samym obniżają ciśnienie krwi. Uzyskanie wymaganej dziennej ilości warzyw jest łatwiejsze, jeśli jesz je na różne sposoby. Dodaj koper włoski do zupy, przygotuj pieczone w piekarniku chipsy z jarmużu lub podsmaż szpinak, aby uzyskać aromatyczny dodatek.
5) Tłusta ryba
Ryby takie jak łosoś i makrela, bogate w zdrowe dla serca kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminę D, mogą pomóc obniżyć i utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi. Zdrowe sposoby jedzenia ryb obejmują dodanie szybkiej przyprawy, odrobiny oliwy z oliwek i pieczenie w piekarniku. Te kwasy tłuszczowe mają właściwości przeciwzapalne, przeciwciśnieniowe i przeciwtrójglicerydowe. Oprócz tych ryb, pstrąg zawiera witaminę D.
Pokarmy rzadko zawierają witaminę D, a ta witamina hormonopodobna ma właściwości, które mogą obniżyć ciśnienie krwi.
6) Całe ziarna
Całe ziarna to pożywny dodatek do żywności, który może pomóc w kontrolowaniu ciśnienia krwi. Mąka pełnoziarnista przetwarzana jest ze wszystkich trzech części ziarna, dzięki czemu zapewnia naturalne źródło minerałów i błonnika.
Pełne ziarna zawierają beta-glukan, błonnik, który obniża ciśnienie krwi. Można go dodać do posiłków, takich jak miska niesłodzonych płatków owsianych, użyć pełnoziarnistego chleba do kanapek lub dodać do obiadu dodatek sezonowanej komosy ryżowej.
7) Pistacje
Jedzenie pistacji może obniżyć ciśnienie krwi w stresujących chwilach. Te zdrowe orzechy, najlepiej spożywane niesolone, mogą dodać chrupkości i smaku wszelkiego rodzaju sałatkom. Możesz także zmieszać je z pesto lub zjeść kilka garści jako przekąskę.
Pistacje dostarczają również przeciwutleniaczy, dzięki czemu pomagają obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi. Zmniejszają także ryzyko chorób serca.
8) Banany
Tylko jeden średniej wielkości banan zawiera potężną dawkę potasu – a dokładniej 422 miligramy. Fasola, pomidory, grzyby i awokado to inne produkty bogate w potas, które mogą naturalnie pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Są bogate w potas – składnik odżywczy, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
Wykazano, że potas, który jest w nich bogaty, pomaga obniżyć ciśnienie krwi.
Podsumowując, spożycie soli jest wynikiem spożywania towarów pakowanych i przetworzonych. Spożywanie mniejszej ilości tych produktów i spożywanie zdrowej żywności może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zapobiec nadciśnieniu.
Dodaj komentarz