Lactose-intolerantie wordt veroorzaakt door een tekort aan het enzym dat lactose, de suiker in melk, helpt afbreken. Het veroorzaakt problemen met de spijsvertering, waaronder een opgeblazen gevoel, winderigheid en braken. Een voedselintolerantie is niet hetzelfde als een voedselallergie.
Mensen met lactose-intolerantie hebben vaak last van maag- en darmproblemen als ze voedsel consumeren met gewone melk. Het is belangrijk om te begrijpen of maagklachten worden veroorzaakt door deze intolerantie of niet, om ongemak en een opgeblazen gevoel te voorkomen.
Tekenen van lactose-intolerantie
Veelvoorkomende tekenen en symptomen kunnen zijn:
- Opgeblazen gevoel in de maag
- Intestinale gasvorming
- Misselijkheid en overgeven
- Buikpijn en krampen
- Maag ongewone geluiden
- Diarree
Deze symptomen worden voornamelijk veroorzaakt door onverteerde lactose in de maag, die de maag- en darmwand irriteert. Aangezien het tot 24-36 uur kan duren voordat voedsel verteerd is en de dikke darm verlaat, kunnen deze symptomen ook een paar dagen aanhouden.
Lactose-intolerantie oorzaken
De belangrijkste factoren achter lactose-intolerantie zijn malabsorptie van lactose en gevoeligheid voor lactose. Gebrek aan lactase-enzymdeficiëntie leidt tot onverteerde lactose, wat gevoeligheidsreacties in de darm veroorzaakt. De productie van lactase neemt af naarmate we ouder worden, en dit is een van de belangrijkste triggers.
Ook de darmflora speelt een grote rol bij de verwerking van lactose in de darmen. Als darmmicroben niet in de juiste hoeveelheden aanwezig zijn, kan dit meer spijsverteringsproblemen veroorzaken, omdat deze vriendelijke bacteriën helpen bij de vertering van voedsel. Houd er rekening mee dat een zuivelallergie iets anders is dan melkintolerantie.
Soorten lactose-intolerantie
Intolerantie voor lactose kan op de volgende manieren worden geclassificeerd:
Primaire lactose-intolerantie
Dit is de meest voorkomende vorm van intolerantie voor lactose en is een normaal gevolg van veroudering. Het enzym lactase, verantwoordelijk voor de afbraak van lactose, neemt af naarmate we ouder worden. Omdat baby’s geleidelijk vast voedsel gaan eten in plaats van melk, is lactase niet langer in dezelfde hoeveelheden nodig en neemt het dus af. Bovendien bevat menselijke moedermelk minder lactose dan koemelk.
Secundaire lactose-intolerantie
Dit type intolerantie wordt meestal veroorzaakt door darmbeschadiging of -ziekte, waaronder coeliakie en inflammatoire darmziekte (IBD) . Het kan ook worden veroorzaakt door darmoperaties.
Aangeboren of ontwikkelingsgerelateerd
Voedselgevoeligheden kunnen in verband worden gebracht met genetische mutaties. Genen worden doorgegeven aan de volgende generatie en spelen een grote rol in ziektepathologie. Dit is echter een zeldzame aandoening. Er is geen remedie voor genetische aandoeningen en het individu moet zuivelproducten die lactose bevatten vermijden.
Ontwikkelingsintolerantie voor lactose
Dit kan worden veroorzaakt door vroeggeboorte, wat resulteert in onvoldoende ontwikkeling van bepaalde metabole en enzymatische routes. De onderontwikkelde dunne darm is ook zeer gevoelig voor lactose. Deze toestand blijft vaak hetzelfde als de persoon opgroeit.
Wat gebeurt er als je lactose-intolerantie negeert?
Voedselgevoeligheden zijn niet nieuw en bestaan al heel lang. Veelvoorkomende maag- en darmaandoeningen worden vaak geassocieerd met of veroorzaakt door voedselintoleranties of -gevoeligheden. Het negeren van intolerantie voor lactose in melk kan maagklachten veroorzaken en de vertering van ander voedsel belemmeren. Het is altijd ideaal om een arts te raadplegen en zuivel te vervangen door melkalternatieven om deze darmaandoeningen te voorkomen. Er zijn enkele tests beschikbaar om het type intolerantie te diagnosticeren, wat kan helpen bij het begrijpen van de ernst van de aandoening.
Indranil Biswas is voedingsdeskundige en personal trainer met een diploma diëtetiek en personal training met een specialisatie in sportvoeding en krachttraining.
Wat vind je van dit verhaal? Vertel het ons in de comments hieronder.
Geef een reactie