Być może słyszałeś, że jedzenie późno w nocy ma wady. Kultura dietetyczna, która głosi, że jeśli ktoś chce mieć dobre ciało, powinien powstrzymać się od jedzenia po godzinie 19:00, zachęca do tego punktu widzenia.
Ale dla wielu innych jedzenie po północy stało się codziennym rytuałem. Pracownicy służby zdrowia rozmawiali o jedzeniu późno w nocy, czy to z powodu napiętego harmonogramu, czy po prostu z powodu pragnień. Czy powinieneś więc powstrzymać się od jedzenia wieczorem? spójrzmy na to!
Czy jedzenie po zmroku jest złe?
Wiele osób uważa, że jedzenie późno w nocy jest szkodliwe, a niektórzy uważają nawet, że może powodować przyrost masy ciała. Jednak prawda jest bardziej skomplikowana. Według badań to, kiedy jesz, jest mniej ważne niż to, ile kalorii spożywasz w ciągu dnia.
Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że jedzenie po północy nie miało zauważalnego wpływu na przyrost masy ciała ani tkankę tłuszczową. Jednak badanie wykazało, że osoby, które jadły po północy, często spożywały ogólnie więcej kalorii niż osoby, które tego nie robiły.
Dlatego nawet jeśli jedzenie po północy nie zawsze jest złe, to spożywanie zbyt dużej ilości kalorii może prowadzić do przejadania się i przybierania na wadze.
Czy są jakieś korzyści z jedzenia jedzenia późno w nocy?
Chociaż jedzenie późno w nocy może przynosić pewne korzyści, należy pamiętać, że korzyści te zazwyczaj zależą od osoby i jej szczególnych okoliczności. Oto kilka przykładów następujących korzyści:
Lepszy sen
Jakość snu można poprawić, jedząc określone posiłki, takie jak te bogate w tryptofan, aminokwas, który pomaga wytwarzać serotoninę, neuroprzekaźnik, który zapewnia spokój. Mała, zdrowa przekąska może również pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i powstrzymać bóle głodowe, które mogą zakłócać sen.
Regeneracja mięśni
Dla tych, którzy często ćwiczą, krótka, bogata w białko przekąska przed snem może pomóc we wzroście i regeneracji mięśni. Pozwala to na podstawowe procesy powysiłkowe budowy i naprawy mięśni.
Lepszy nastrój
Zjedz lekką, zdrową przekąskę przed snem, aby zrównoważyć poziom cukru we krwi i zapobiec napadom głodu, które mogą powodować rozdrażnienie i zakłócać nastrój. Ponadto niektóre pokarmy bogate w tryptofan lub kwasy tłuszczowe omega-3 mogą sprzyjać relaksacji i poprawiać nastrój.
Co jeść, a czego unikać na późną kolację
Aby uniknąć budzenia się głodnym i przybierania na wadze, bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiednie jedzenie, jeśli zdecydujesz się zjeść coś późno w nocy. Oto kilka sugestii, jak wybierać zdrowe posiłki, jedząc po północy:
- Twoim pierwszym wyborem powinny być pokarmy bogate w białko i błonnik, ponieważ mogą one pomóc Ci dłużej czuć się pełniejszym i zapobiegać przejadaniu się.
- Unikaj pokarmów bogatych w cukier i węglowodany, ponieważ mogą one powodować wahania poziomu cukru we krwi i awarie, które mogą wywołać apetyt i przejadanie się.
- Zamiast obfitego posiłku późno w nocy, spróbuj rozłożyć posiłki w ciągu dnia.
- Należy unikać tłustych, ciężkich lub pikantnych potraw, ponieważ mogą wywoływać problemy żołądkowe i nie pozwalać ci zasnąć w nocy.
- Ponieważ mogą zakłócać sen i utrudniać zasypianie, trzymaj się z dala od kofeiny i alkoholu.
Należy pamiętać, że potencjalne korzyści płynące z jedzenia późno w nocy zwykle przeważają nad wadami, takimi jak zaburzenia snu, przyrost masy ciała i zwiększone prawdopodobieństwo wystąpienia określonych schorzeń.
Aby mieć pewność, że wszelkie późne przekąski są zdrowe i spożywane z umiarem, zwykle zaleca się unikanie spożywania obfitych, wysokokalorycznych posiłków tuż przed snem.
Dodaj komentarz