Overmatige zoutconsumptie is direct in verband gebracht met hypertensie of hoge bloeddruk; hoe hoger de dagelijkse zoutinname, hoe hoger de systolische bloeddruk. Het is belangrijk om bij hypertensie een zoutarm dieet te volgen, omdat uw lichaam water vasthoudt als het wordt blootgesteld aan zout.
Omdat het extra water in uw bloed uw bloedvatwanden meer belast, verhoogt te veel eten uw bloeddruk. Mensen met hoge of borderline hoge bloeddruk hebben baat bij het verminderen van hun zoutinname. Het kan ook helpen bij het voorkomen van vochtophoping in de buik of onderbenen.
Als uw bloeddruk al hoog is, zal het eten van te veel zout deze nog hoger maken en kunnen de medicijnen die u daarvoor gebruikt mogelijk ook minder effectief worden. Het verminderen van de zoutconsumptie kan de bloeddruk direct verlagen en kan de resultaten van alternatieve hypertensie behandelingen, zoals afvallen, verbeteren.
Enkele andere gezondheidsvoordelen die verband houden met een lagere zoutinname zijn onder meer omgekeerde harthypertrofie, een verlaagd risico op nierstenen, enz.
In dit artikel zullen we de verschillende soorten voedingsmiddelen vinden die in een zoutarm dieet kunnen worden opgenomen.
8 voedingsmiddelen om toe te voegen aan een zoutarm dieet voor hoge bloeddruk
De belangrijkste bronnen van natrium in een dieet zijn onder meer gerechten bereid in restaurants, bewerkte voedingsmiddelen en tafelzout dat tijdens een maaltijd wordt toegevoegd. Het vervangen hiervan door zoutarme alternatieven is de beste oplossing voor hypertensie. Hier zijn enkele voedingsmiddelen die ideaal zijn om te consumeren bij hoge bloeddruk.
1) Ongezoete yoghurt
Yoghurt produceert positieve bloeddrukresultaten voor mensen met hypertensie. Dit wordt toegeschreven aan de grote hoeveelheden van de mineralen calcium, kalium en magnesium, waarvan wordt aangenomen dat ze allemaal helpen de bloeddruk te reguleren.
Veel voorkomende manieren om natuurlijke en Griekse yoghurt te eten zijn onder meer het mengen ervan met fruit, zaden en noten voor een gezond ontbijt of tussendoortje.
2) Bessen
Bessen zijn rijk aan anthocyanen, dit zijn antioxidanten die de bloeddruk bij hypertensieve personen helpen verlagen. Er is nog meer goed nieuws: bessen smaken heerlijk. Je kunt ze eten als een zoete middagsnack of over je yoghurt, ontbijtgranen of havermout strooien.
3) Bieten
Bieten leveren stikstofmonoxide, een stof die helpt de bloeddruk te verlagen. Probeer bieten als bijgerecht of voeg ze rauw toe aan salades. Bieten kunnen de bloeddruk al na een paar uur consumptie aanzienlijk verlagen.
Zowel rauw bietensap als gekookte bieten zijn effectief in het verlagen van de bloeddrukdruk en het verminderen van ontstekingen. Meestal wordt opgemerkt dat rauw bietensap een groter effect heeft.
4) Bladgroenten
Groene groenten, zoals spinazie, boerenkool, kool en boerenkool, zorgen voor nitraten en verlagen zo de bloeddruk. Het is gemakkelijker om de benodigde dagelijkse hoeveelheid groente binnen te krijgen als je ze op verschillende manieren eet. Voeg venkel toe aan soep, maak ovengebakken boerenkoolchips of sauteer spinazie om een smaakvol bijgerecht te maken.
5) Vette vis
Vissen zoals zalm en makreel zijn rijk aan hart-gezonde omega-3-vetzuren en vitamine D en kunnen helpen de normale bloeddruk te verlagen en te behouden. Gezonde manieren om vis te eten zijn onder meer het toevoegen van snelle kruiden, een beetje olijfolie en roosteren in de oven. Deze vetzuren hebben ontstekingsremmende, anti-bloeddruk en anti-triglycerideneigenschappen. Naast deze visbronnen bevat forel vitamine D.
Voedingsmiddelen bevatten zelden vitamine D, en deze hormoonachtige vitamine heeft eigenschappen die de bloeddruk kunnen verlagen.
6) Volle granen
Volkorengranen zijn een voedzame toevoeging aan voedingsmiddelen die kunnen helpen de bloeddruk onder controle te houden. Volkorenmeel wordt uit alle drie de delen van het graan verwerkt, waardoor het zorgt voor een natuurlijke aanvoer van mineralen en vezels.
Volle granen bevatten bèta-glucaan, een vezel die de bloeddruk verlaagt. Het kan worden toegevoegd aan maaltijden zoals een kom ongezoete havermout, volkoren brood gebruiken voor sandwiches, of een kant van gekruide quinoa bij het avondeten.
7) Pistachenoten
Het eten van pistachenoten kan de bloeddruk verlagen tijdens stressvolle tijden. Deze gezonde noten, die het lekkerst ongezouten worden gegeten, kunnen knapperigheid en smaak toevoegen aan allerlei soorten salades. Je kunt ze ook verwerken in pesto of ervan genieten als tussendoortje.
Pistachenoten bieden ook antioxidanten, zodat ze het cholesterol en de bloeddruk helpen verlagen. Ze verminderen ook het risico op hartziekten.
8) Bananen
Slechts één middelgrote banaan bevat een krachtige kaliumstoot – 422 milligram – om precies te zijn. Bonen, tomaten, champignons en avocado’s zijn andere kaliumrijke voedingsmiddelen die op natuurlijke wijze kunnen helpen de bloeddruk te verlagen. Deze zijn rijk aan kalium, een voedingsstof waarvan is aangetoond dat deze de bloeddruk helpt verlagen.
Van kalium, dat overvloedig aanwezig is, is aangetoond dat het de bloeddruk helpt verlagen.
Concluderend: de zoutinname is het resultaat van de consumptie van verpakte en verwerkte goederen. Door minder van deze producten te consumeren en gezond voedsel te eten, kunt u uw bloeddruk verlagen en hypertensie voorkomen.
Geef een reactie